こんにちは。
打保です。
パテスリーシェコーベでは、1階でケーキを選び2階の喫茶で召し上がることができます。
定番の炭焼きコーヒーもありますが、毎月変わる"今月のコーヒー"もございます。
今月のものは、いつもより大粒で、ちょっと嬉しくなります。
今日はその"今月のコーヒー"をご紹介します。
"パカマラ ナチュラル"というコーヒー豆。ちょっと読みづらいのが面白い。
ニカラグアという国のリモンショ農園さんのコーヒー豆で、コーヒーの品質を最大限に引き出すことを重んじている農園さんです。
酸味のあるコーヒーですが、甘みも強いため角もとれてまろやかです。
また優しい味なので朝のコーヒーにぴったりです。
挽きたてのコーヒーを淹れるため、淹れるときの豆がモコモコと膨らみ、カップに注ぐと豆の油分が見えます。
4月までの特別なコーヒーです。
シェコーベで素敵な時間をお過ごしください。
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